как правильно сварить МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ? время варки 5-7 минут Чтоб сварить замороженный морской коктейль необязательно его за ранее размораживать. Основное хорошо помыть его под проточной водой, откинув на сито, т.к. меж осьминожками и кусками кальмаров могут наблюдаться следы песка, которые и требуется смыть. Коктейль варят в отлично подсоленной воде, объем которой должен быть больше втрое. Кастрюлю ставят на мощный огнь, доводят до состояния кипения и вываливают в нее морской коктейль. Поначалу вода закончит кипеть, но через несколько минут процесс возобновится. После чего варить следует не больше 5 минут – 7 минут, по другому у коктейля будет «резиновый» вкус. Кастрюлю необходимо прикрыть крышкой, но не закрывать полностью. После окончания изготовления воду нужно слить, а морское ассорти заправить лимоновым соком или оливковым маслом (по 1ч. ложке). Самое основное коктейль не переварить. Уже после двух минут варки можно осмотреть морепродукты на предмет готовности, ежели они утеряли свою прозрачность, значит, коктейль можно снимать с огня. Благодаря своему деликатному и утонченному вкусу морской коктейль нередко включают в состав вторых блюд. Он готовится моментально. sdef.ru potok-sveta.ru decor-v-dome.ru oriontsk.ru qder.ru
